Curry blijft een van mijn meest gemaakte recepten. Het is makkelijk te maken en altijd boordevol groenten, dat zal de reden zijn.…

Vorige week kreeg ik een mailtje van L1 radio met de vraag of ik iets wilde vertellen over mijn blog over moeheid…

Onlangs mocht ik mee op een tastetour door Amsterdam. Wat een ervaring was dat! Fairtrade nodigde me uit voor deze tastetour die…

Dit is een perfecte lunch voor een healthy workday. Avocado geeft veel energie, kipfilet geeft een verzadigd gevoel en de komkommer en…

Twee jaar geleden was ik nog werkzaam op de Brightlands Health Campus in Maastricht. Toen ik startte met mijn job op diezelfde…

Typisch zo’n restjedag maaltijd, deze zoete aardappel schotel met spruiten, spekjes, paprika en rode ui. Vroeger vond ik spruiten vies, waarschijnlijk ben…

Soms is het wel eens lekker om geen koolhydraten te eten bij een maaltijd. Daarom maakte ik deze boerenkool maaltijd met veel…

Je bent niet de enige. Tijdens deze donkere maanden heb ik er ook last van: vermoeidheid! ’s Ochtends kom ik net iets…

Deze zat al langer in mijn hoofd en nu heb ik hem eindelijk gemaakt: De bosvruchten smoothie met een rijpe banaan en…

In de winter eet ik nog liever soep, dan in de zomer. Het liefst van die volle soepen, boordevol met groenten en…