Ik ben een aantal keer op Curacao geweest. Wat een fantastisch eiland is dat, met de prachtige strandjes, leuke strandfeestjes, chillen vibes en niet te vergeten het heerlijke eten en lekkere batidos. Huh..? Batidos? Ja! Dit zijn de smoothies die ze maken in kleine tentjes langs de weg. Als ik er nu aan denk, loop me het water in mijn mond. De watermeloen-batido was mijn favoriet. Ik heb hem na proberen te maken:
Dit heb je nodig voor 2 grote glazen:
– 1 kwart watermeloen
– 1 halve mango
– paar takjes munt
– 2 lepels kwark
Optioneel
– handje ijsblokjes (op warme dagen kan dit wel erg lekker zijn)
Blenden maar!
Delen? gebruik #healthtastic