Lekker stapelen, dat kun je met deze mega club sandwich. Dit is al flink gestapeld, maar mocht je nu echt een grote eter zijn, zou je ervoor kunnen kiezen om deze sandwich nog een stapeltje hoger te maken. Een club sandwich bevat veel ingrediënten en daarom zit hij ook vaak hoog in calorieën. Bij deze is dat ook het geval, alleen 1 troost, het zijn stuk voor stuk de beste ingrediënten die je kan kiezen (tegenover een BLCT sandwich = bacon, lettuce, cheese, tomato). Gerookte kip is mager, ei zorgt voor goede energie, yogonaise (op basis van yoghurt) is beter dan mayonaise en de rest zijn alleen maar groentjes. Ik zal hem dus niet aan je neus voorbij laten gaan!
Dit heb je nodig
- 6 boterhammen
- 1 gerookte kipfilet
- 1 avocado
- 2 eieren
- 1 grote tomaat
- 3 takjes basilicum
- 3 el yogonaise
- 1 tl mosterd
- peper en zout
Zo maak je dit recept
1: Rooster de boterhammen
2: Kook de eieren op 7 minuten zodat ze hard zijn
3: Maak de saus door de mosterd, yogonaise, peper en zout te mengen
4: Snijd de kip, tomaat en avocado in dunne plakjes (zo dun mogelijk, dat is lekker makkelijk stapelen). Laat de eieren schrikken, pel ze en snijd ze ook in dunne plakjes. Leg dit allemaal apart
5: Pluk de blaadjes van de basilicum en leg apart
6: Het stapelen kan dan nu eindelijk beginnen: 1 snee brood, een kleine el saus, kip, tomaat, avocado, ei en maak af met een paar blaadjes basilicum. Neem een nieuwe boterham en doe hetzelfde. Eindig met 1 snee brood.
Klaar is je mega club sandwich!
Smakelijk